인간은 육식동물이 아니므로 고기를 소화하기가 그리 쉽지 않습니다. 위에서 완전하게 소화되지 않은 채 십이지장으로 가서 소장을 통과하여 대장으로 가는데 모두 완벽하게 소화되지 않습니다. 마지막으로 단백질은 아미노산으로 분해되어 암모니아 등 유해한 물질이 된 상태에서 혈액으로 흡수됩니다. 다른 육식동물은 그렇지 않습니다. 단백질이 완전하게 분해되어 질소, 산소, 물 등 거의 원자 상태로까지 해체됩니다. 그러나 사람은 그렇게 할 수 없습니다. -모리시타 게이찌 박사 A good appetite is a good sauce. (시장이 반찬)오늘의 영단어 - bitterly : 쓰게, 몹시, 통렬히오늘의 영단어 - tit for tat : 맞받아 쏘아붙이기, 오는 말에 가는 말다른 사람이 쓴 책을 읽는 일로 시간을 보내라. 다른 사람이 고생을 하면서 깨우치는 것을 보고 쉽게 자신을 개선시킬 수 있다. -소크라테스 가을 중 싸대듯 , 여기저기 분주하게 돌아다님을 이르는 말. 오늘의 영단어 - formidable : 무서운, 만만찮은, 얕잡을 수 없는, 굉장한신이 있다면, 나는 그 신이 되고 싶지 않다. 세상의 비극이 내 가슴을 찢을 것이기 때문이다. -쇼펜하우어 오늘의 영단어 - potentially : 잠재적으로, 앞으로 가능성이 있게오늘의 영단어 - palace : 궁, 궁전